DICAS & TRUQUES DO DIA

A Arte de Forrar

Quando a receita pedir fôrma forrada, utilize papel-manteiga cortado de acordo com seu formato e tamanho. O forro não dispensa o processo de untar o recipiente. O próprio papel de forração deve ser untado, depois de colocado. Observação: Para massas que crescem muito, deixe um excedente de 5 cm no papel, possibilitando toda a volta do forro ficar mais alta do que as laterais da fôrma.