Ingredientes
2 kilos de batatas sem cascas, cozidas e expremidas. 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho 1 colher de sopa de margarina 1 ovo inteiro 2 colheres de queijo parmesão ralado sal a gosto Nhoqueira
Modo de Preparo
em uma travessa grande misture todos os ingredientes até que fique uma massa homogenea. Vá recheando a nhoqueira e corte as bolinhas com aproximadamente 2 cm sobre uma panela com agua fervente com um pouco de sal e óleo. deixe que cozinhe e retire da agua assim que as bolinhas começarem a subir.
- • Tempo de Preparo: 50 min
- • Tipo de Preparo: Cozidos
- • Rendimento: 8 porções
Nenhum comentário:
Postar um comentário