Massa Básica Semidoce

Massa Básica Semidoce Rendimento: 1 unidade com 16 porções cada Dificuldade: Fácil Cozimento: Forno Tempo de Preparo: 2h:30m Calorias / Porção: 353 Kcal

Preparo da Receita

Ingrediente Medidas Caseiras Qtd (g) R$/Kg R$ Total % Fermento Biológico Fresco 4 Tabletes 60 0,00 0,00 0 Farinha de Trigo Especial 1 kg 1.000 0,00 0,00 0 Açúcar Refinado 1/2 Xícara de Chá 95 0,00 0,00 0 Leite Integral 1 3/4 Xícara de Chá 420 0,00 0,00 0 Margarina sem Sal 10 Colheres de Sopa 200 0,00 0,00 0 Sal Refinado 1 Colher de Sopa 24 0,00 0,00 0 Ovo Comum 2 Unidades Médias 100 0,00 0,00 0 Subtotal 1.899 0,00 0 Total 1.899 0,00 100 Informações Nutricionais - Porção Porção %VD(*) Valor Calórico 353 18% Carboidratos 52 17% Proteínas 8,4 11% Gorduras Totais 12 23%   Gorduras Saturadas 2,6 12%   Gorduras Trans 0,0 N/D Colestrol 30 10% Fibra Alimentar 2,2 9% Cálcio 48 6% Ferro 3,1 22% Sódio 605 25% * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Modo de Preparo: Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite. Em uma vasilha coloque a Farinha Fleischmann, o fermento dissolvido e os demais ingredientes. Siga o modo de preparo abaixo. 1 - Sove a massa até que fique lisa e macia. 2 - Cubra a massa com um plástico e deixe descansar por 30 minutos. 3 - Divida a massa, modele e coloque em fôrma untada com margarina. 4 - Pincele com ovo e deixe crescer coberta com um plástico até dobrar de volume. 5 - Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 30 minutos. 6 - Pincele com margarina ao sair do forno. Dicas: Com esta receita você pode desenvolver receitas doces ou salgadas. (Ex: esfihas, sonhos, pães caseiros, etc). Coloque a mão na massa e use sua criatividade!

Rendimento: 1 unidade com 16 porções cada